【资料图】
新鲜无花果蒸10分钟再晒干，色泽、口味及保存时间是最好的。
新鲜无花果的吃法
1、直接鲜食
无花果的可食率非常高，新鲜无花果的可食用部分达到97%，果肉甘甜似蜜、清新爽口。将熟透的无花果用清水洗净，剥掉外面的果皮，即可直接食用里面的紫红色果肉；或者洗干净后，掰开直接吃里面的果肉。
2、无花果冰糖水
材料新鲜无花果、冰糖各适量
做法
1、选用不太熟透的新鲜无花果，洗净后去掉外皮；从蒂部将新鲜无花果掰开；
2、将掰开的新鲜无花果连同一起流www.nfysw.com出的汁液装入碗中，加适量冰糖和清水，上锅蒸熟即可。
功效对治疗因肺热引起的咽干、声音嘶哑以及咳嗽和咽炎有很好的效果
